中国人有一句老话“民以食为天”，足以见得美食在人们心目中的地位。而中国人的饮食观念中，“食”和“饮”又是密不可分的。

  说到饮，就不得不提到白酒，气味芳香纯正，入口醇和柔绵，是许多人喜爱的一种酒类。今天就来给大家介绍一款酱香型白酒，巧酱台酱香型白酒，酱香工艺，口感甘而不烈，保持着酱香的本质。

  茅台镇酒厂，匠心酿美酒

  茅台镇具有得天独厚的酿造环境，以盛产美酒而闻名海内外，被誉为“中国第一酒镇”。巧酱台酱香型源自贵州怀庄酒庄（集团）有限责任公司，正是位于“中国第一酒镇”的核心产区，四周群山环绕，风景秀丽。

  贵州怀庄酒业（集团）有限责任公司成立于1983年，至今已有30多年的历史。

  1983年，集团在茅台镇赤水河上游九公里处德庄村民组赤水河边修建第一代厂房，成立中国酒都酱香型白酒原产地。（茅台镇建厂较早的民营酿酒集团企业）

  经过多年发展积累，集团公司取得稳健、长足发展，并凭借着生产高品质、高标准的酱香型白酒，曾先后被评为遵义市五百强白酒企业、中国酒都仁怀市十强民营白酒企业、荣获“国际标准认证”、“有机产品认证”及“安全饮品认证”等证书，已成功申请“湖底恒温窖藏法”国家专利。

  集团公司成立至今已荣获省（部）、贵州省、遵义市、仁怀市、茅台镇获得表彰200多次，是仁怀市获得表彰较多的民营酿酒企业。

  精工细作，酱香传统工艺

  酿酒是一种修行！用料、气候、匠心，一个都不能少，水为酒之血，米为酒之肉、曲为酒之骨，巧酱台酱香型白酒精选茅台镇当地特有的红高粱和清冽甘甜的赤水河的水，按照“12987”传统大曲（一年之中需经历两次投料、九次蒸煮、八次发酵和七次取酒）历经多道工序，匠心陈酿而成。

  注：茅台镇酱香酒特有的“12987”酿造工艺，被誉为世界上十分复杂的酿造工艺之一。

  俗话说：“白酒是三分酿七分藏”，能否成为一瓶优质酱香型白酒，除了匠心酿造工艺外，后期的储藏也非常重要。巧酱台酱香型白酒一年一个生产周期，在通风干燥整洁的环境下窖藏，使其充分接触发酵均匀，更好的散发出窖香味。

  正是遵循这种酿酒的匠心，赋予巧酱台酱香型白酒极高的品饮性，陈香舒适，醇厚绵柔，入口时酒体柔和清爽，回味时复合香气浓郁，余味悠长，空杯留香持久。

  入口的东西，食品安全是一定要过关的。巧酱台酱香型白酒百分百固态发酵纯粮食酒，不掺杂，无酒精勾兑，0香精、0添加，原料只有高粱、小麦、水、纯粮发酵，匠心酿造，从源头上控制和保障绿色，有机，健康的内在品质，滴滴精华，品饮放心。

  精致包装，自饮送礼皆宜

  巧酱台酱香型白酒高档礼盒包装，无论是自己品饮，还是送给家人朋友都合适，自己独酌，享受惬意；送给别人，彰显你的品位，又不失格调。

  一方水土养育一方人，同样一方水土也酿造一方好酒。贵州怀庄酒庄（集团）数十年的坚守如一，数十年的默默耕耘，只为给您酿造出一杯佳酿。未来，贵州怀庄酒庄（集团）也将不忘初心，匠心陈酿，缔造盛世酒业。