中国国家粮食和物资储备局标准质量中心主任王耀鹏25日表示，根据2021年检查结果，中国政策性粮油库存整体质量安全处于较好水平。

　　当天，国家粮食和物资储备局召开新闻通气会，王耀鹏表示，近年来，中国粮食和储备部门积极开展粮食质量安全风险监测工作。

　　在收购环节，针对稻谷、小麦、玉米、大豆、油菜籽等主要粮油品种，在每年新收获的第一时间组织采样，覆盖全国近300个地市的900多个县(区)，重点检验国家标准规定的主要质量安全指标。2021年，累计监测新收获粮食样品超过6.5万份，达到每万吨粮食产量监测一个样品。

　　在库存环节，每年开展库存粮油质量安全监测抽检，既包括政策性粮食，也包括非政策性粮食，覆盖了国有粮食企业和非国有粮食企业。对监测抽检发现的问题，督促粮食经营者按规定严肃整改，严禁不符合食品安全标准的库存粮食流入口粮市场和食品生产企业。

　　王耀鹏介绍，在2021年全国政策性粮油库存检查中，共采集检验库存粮油样品6700多个，覆盖近2300个库点，代表数量1180余万吨，获得数据6万余个，结果表明，中国政策性粮油库存整体质量安全处于较好水平，“大国粮仓”质量安全保障有力。

　　2月中旬，国家粮食和物资储备局制定并发布了《粮食质量安全风险监测管理暂行办法》，将于今年4月1日正式施行。

　　王耀鹏表示，该办法主要适用于各级粮食和储备行政管理部门组织开展的粮食质量安全风险监测活动。下一步，国家粮食和物资储备局将继续指导、督促各地粮食和储备部门，认真执行《粮食质量安全风险监测管理暂行办法》，落实落细监测工作，更好服务保障国家粮食质量安全。

（文章来源：中国新闻网）