在运河区水月寺街北头，有一家名叫“嘿，安逸”的小吃店。小店的墙壁上，有几张特殊的展板。一张展板上写着：“本店全程无语经营，无声服务，敬请广大顾客光临。”另一张展板上写着：“无声服务的沟通方式：举牌沟通；文字沟通；手语沟通。”这里的厨师、服务员都是沧州市特殊教育学校的孩子们，他们有的听力障碍、有的不会说话。10月17日，这家小店开始试营业。经营小店，同学们都是新手，紧张之余还带着一丝兴奋。

　　20多平方米的店面里，摆放着5张餐桌，虽然面积不大，但干净、温馨。在这家小店，顾客可以品尝到正宗的酸辣面、酸辣粉、土豆粉等，也可以买到鲜美的面包、蛋糕，这都是孩子们平时在烹饪课上的学习成果。张宇负责前台工作，因为戴着助听器，他能够听到一点声音。檀新芳和张聪艳是厨师。还有的负责卫生、收拾桌椅……

　　这家小店是市特教学校新增加的一个实习的地方，为的就是让学生们能够尽早地接触社会，将来更好地融入社会。小吃店的全部收入，将用来给学生们开“工资”。“让孩子们增加一份收入，也是对他们付出劳动的肯定。”市特教学校老师刘红艳说。

　　学校授课和经营店面不同，各种不可预知的情况都会发生。一位顾客的语速有点快，张宇没有听清，结果上的面不符合顾客的要求。“虽然顾客也没说什么，但是今后点餐的时候，还是要让顾客把自己的要求写在小纸条上，这样就不会弄错了。”杨伟老师不断总结经验。他还告诉孩子们，顾客比较多的时候，要把点餐单子按照顺序排好，顾客吃完了之后，翟晓宇要尽快把空碗收走……

　　小店里虽无人语声，但锅、碗、瓢、盆、铲、勺不断触碰，演奏出一曲动人的“交响乐”，充满了温暖的气息。

（文章来源：沧州日报）