在沁阳北门大街,弥漫着一阵阵酒香,让人不禁想要上前一探究竟。
山药篇 “沁河出好酒,远近闻名” 熟练的工人们选用优质道地铁棍山药,引纯净的深层地下水,将传统怀帮酿酒技艺与现代化科技完美结合,历经多道工序层层历练,精制酿造出最纯正的野王怀山药酒。 作为焦作境内最古老、最传统的手工酿酒作坊,从乾隆年间的永春糟坊黄酒作坊到如今的野王怀,历经400多年八代,传承至今,依旧初心不改,坚持古法纯粮酿造,童叟无欺。
其怀帮黄酒酿造技艺更是荣获“河南非物质文化遗产”,称得上怀川地区山药酒的带领者。 野王怀山药酒其色泽透明、香气芬芳、幽雅口味、浓郁绵甜之特色,有健脾益气,祛风除湿之功效。 抿一小口成品酒,口感清爽,入口芳香,没有多余的添加味道,干净简单,纯正不易上头。
高粱篇 野王怀作为一家铁棍山药酿酒专利企业,虽然核心产品是山药,但酒厂怎能少的了纯正的高粱白酒!
2016年始,野王怀建造了清香型白酒地缸发酵车间和生产车间,并聘请专业酿酒大师,经过一年的反复实验和检测,历经时间的沉淀,怀川玉液清香型白酒悄然地诞生了! ❖ 它天然,采用优质甜高粱为原料,辅以大麦和豌豆制成的中温大曲自然发酵; ❖ 它醇厚,采用低温缓慢发酵工艺,严格控制品温升降; ❖ 它温柔,入口绵柔不辣喉,余味悠长净爽; ❖ 它纯净,酒体一清二净,无任何化工原料的添加。 不同于市面上很多食用酒精勾兑酒的调香型白酒,怀川玉液酒依旧坚持100%纯粮酿造,不添加食用酒精和食用香精,原料表中仅含水、粮食和酒曲。
怀川玉液白酒多香韵,多滋味,多层次,酒花均匀饱满,酒体醇厚,香味细腻,回味悠长。综上优点搭配其几十块钱的价格,性价比超高,买来无论当作自饮的口粮酒还是送人都很合适。 巍巍太行,悠悠沁水 郁郁酒香,沁人心脾, 山水之间,野王怀邀请你, 在觥筹交错中,品味历史传承的味道。 ![]() |
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